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Room Service Santiago


Desayuno - Breakfast

Lunes a viernes: de 07:00 a 10:00 hrs. Sábados, domingos y festivos: de 07:00 a 10:30 hrs. Monday to Friday: from 7:00 AM to 10:00 AM. Saturdays, Sundays and holidays: from 7:00 AM to 10:30 AM.



Incluye:

Mermelada ~ Jam Miel ~ Honey Mantequilla ~ Butter Queso mantecoso ~ Buttery cheese Palta ~ Avocado Ensalada de fruta ~ Fruit salad


Elija una opción por cada categoría / Please, choose one option of each section

Bollería ~ Pastries Pan sin gluten - Gluten free bread Canasta de pan: 1 croissant, 1 mini pan dulce, 1 pan brioche, tostadas de baguette 1 integral y 1 blanco Bread basket: 1 croissant, 1 sweet bread, 1 brioche bread, whole and wheat bread toast Pan de frutos secos ~ Dried fruit bread Pan de molde blanco o integral ~ wheat or white bread


Jugos ~ Juices

Jugo fresco de naranja ~ Fresh orange juice Jugo del día ~ Juice of the day

Sin gluten
Sin gluten
Vegetariano
Vegetariano

Café ~ Coffee

Americano ~ Lungo Espresso ~ Ristretto Capuccino Latte (Todos nuestros granos de café se tuestan localmente | All our coffee beans are roasted locally)

Orgánico
Orgánico

Te ~ Tea

English Breakfast Early Grey Green tea Jasmin Camomille 4 fruit rouges Mint Derjeeling Yunnan Vert

Orgánico
Orgánico

Leche ~ Milk

Leche descremada ~ Skim milk Leche sin lactosa ~ Lactose free milk Leche de Avena ~ Oat milk Leche de soya ~ Soy milk

Sin gluten
Sin gluten
Vegetariano
Vegetariano

Jamón ~ Ham

Jamón de cerdo ~ Pork ham Jamón de pavo ~ Turkey ham Jamón serrano ~ Serrano ham Tocino ~ Bacon


Salmón ~ Salmon

Salmón ahumado ~ Smoked salmon (Producto local /local source)


Quesos ~ Cheese

Queso chacra ~ Fresh cheese Queso de cabra ~ Goat cheese

Sin gluten
Sin gluten

Huevos ~ Eggs

Revueltos ~ Scrambled Pochado ~ Poached Frito ~ Fried eggs Omelette ~ Omelette


Cereales ~ Cereals

Granola ~ Granola Muesli ~ Muesli Frutos secos ~ Nuts

Vegetariano
Vegetariano

Yogurt ~ Yogurt

Griego ~ Greek Descremado ~ Low fat


Bollería ~ Pastries

Pan sin gluten ~ Gluten free bread Croissant Canasta de pan ~ Bread basket Pan de frutos secos ~ Dried fruit bread Pan de molde blanco o integral ~ Wheat or white bread Pan baguette blanco o intergral ~ Wheat or white baguette




Almuerzo & Cena - Lunch & Dinner

Carta disponible: Lunes a domingos: 11:00 am - 00:00 pm Menu available: Monday to Sundays: 11:00 am - 00:00 pm



Tabla de quesos, fiambres y aceitunas

Cheese, Cold Cuts and Olives Platter

$21.500

Sin gluten
Sin gluten

Empanada de Cordero (4 unidades)

Lamb Empanadas (4 pieces)

$11.500

Lactose free
Lactose free
Local y organico
Local y organico

Empanada de Centolla (4 unidades)

King crab Empanadas (4 pieces)

$12.500


Sopa del día

Soup of the day

$11.500

Sin gluten
Sin gluten
Vegano
Vegano
Local y organico
Local y organico

Slice de salmón ahumado hecho en casa con tostadas y crème fraiche

House-Smoked Salmon Slices with Toast and Crème Fraîche

$19.000

Lactose free
Lactose free
Local y organico
Local y organico

Ceviche mixto de pescado y mariscos: Ostión, pulpo, salmón y camarón con salsa de cilantro

Mixed Fish and Seafood Ceviche: Scallop, Octopus, Salmon and Shrimp with Cilantro Sauce

$19.000

Sin gluten
Sin gluten

Club sándwich de pavo Láminas de pavo a la plancha, huevo duro, tomate fresco, crocante de jamón serrano, hojas verdes y salsa golf

Turkey Club Sandwich Grilled Turkey Slices, Hard-Boiled Egg, Fresh Tomato, Crispy Serrano Ham, Greens and Golf Sauce and Golf sauce

$15.000


Ensalada César The Singular Salmón ahumado en casa o pavo, crocante de jamón serrano, mix de hojas verdes, queso Grana Padano y dressing

The Singular Caesar Salad César House-Smoked Salmon or Turkey, Crispy Serrano Ham, Mixed Greens, Grana Padano Cheese and Caesar Dressing

$16.000


Ensalada de la huerta, Mix de hojas verdes, láminas de vegetales crudos, tomate, palta, frutas frescas y aderezo de frutos rojos

Garden Salad Mixed Greens, Raw Vegetables, Tomato, Avocado, Fresh Fruits and Red Berry Dressing

$15.500

Sin gluten
Sin gluten
Vegano
Vegano
Local y organico
Local y organico

Canelones de centolla de Aysén gratinados en bechamel y Grana Padano Aysén King Crab Cannelloni

Gratinated with Béchamel and Grana Padano

$28.000


Boeuf bourguignon con crocante de tocino, champiñones y puré de papa y topinambur

Beef Bourguignon with Crispy Bacon, Mushrooms and potato-sunchoke purée

$26.000

Lactose free
Lactose free

Hummus de garbanzos con verduras asadas

Chickpea Hummus with Roasted Vegetables

$20.000

Sin gluten
Sin gluten
Vegano
Vegano

Curry de lentejas Beluga al estilo Thai con crema de coco y vegetales

Thai-style Beluga lentil curry with coconut cream and seasonal vegetables

$24.000

Sin gluten
Sin gluten
Vegano
Vegano

Pappardelle con salsa pomodoro y Grana Padano

Pappardelle Pasta with Pomodoro Sauce and Grana Padano

$22.000




Menú Niños - Children Menu


Empanadas de jamón y queso (4 unidades)

Ham and cheese “empanada” (4 units)

$12.000


Pechuga de pavo con puré de papa

Turkey breast with potato purée

$16.000

Sin gluten
Sin gluten

Papardelle con salsa boloñesa

Pappardelle Pasta with Bolognese Sauce

$16.000




Postres - Desserts


Tarta tibia de alcayota, manzana y nueces

Warm Chilean squash, apple, and walnut tart

$11.000


Mousse de cChocolate, avellana, cremoso de lúcuma y Baileys afé con ganache de chocolate, caramelo y almendras

Chocolate and hazelnut with lúcuma cream and Baileys

$11.000


Torta de frambuesa, menta y limón Raspberry, mint, and lemon cake

Raspberry, mint, and lemon cake

$11.000


Cheesecake de naranja y pistacho

Orange and pistachio cheesecake

$11.000


Bizcocho húmedo de chocolate amargo, ruibarbo y frutillas

Dark chocolate cake with rhubarb and strawberries

$11.000

Sin gluten
Sin gluten
Vegano
Vegano

Crème brûlée de vainilla de Madagascar

Madagascar vanilla crème brûlée

$11.000


Tiramisú clásico

Classic Tiramisu

$11.000


Helados y sorbete de la casa

House-Made Ice Creams and Sorbets

$10.000

Sin gluten
Sin gluten



Bebidas - Beverages


Bebidas

Soft drinks

$3.500


Agua Andes Mountain 500 cc

Pure Water Andes Mountain 500 cc

$6.000

Local y organico
Local y organico

Agua San Pellegrino 500 cc

San Pellegrino 500 cc Mineral Water

$6.500


Aqua Panna 500 cc

Aqua Panna 500 cc Mineral water

$6.500


Agua Tónica Premium

Premium Tonic Water

$5.000


Limonadas sabores

Flavoured Lemonades

$5.000


Espresso/Macchiato

$3.000

Local y organico
Local y organico

Capuccino/ Latte

$3.500

Local y organico
Local y organico



Cervezas - Chilean Beers


Mahou sin gluten

Mahou Gluten Free

$5.500

Sin gluten
Sin gluten

Kunstmann sin alcohol

Locar beer non alcoholic

$6.000

Local y organico
Local y organico

Austral Lager

$6.000

Local y organico
Local y organico

Austral Calafate Ale

$7.000

Local y organico
Local y organico

Kross Stout

$7.000

Local y organico
Local y organico

Kross 5

$7.400

Local y organico
Local y organico

Kross IPA

$7.500

Local y organico
Local y organico



Espumantes - Sparkling Wine


Grand Cuvée, Indómita

$26.000

Local y organico
Local y organico
Vegano
Vegano

Estelado, M. Torres

$38.000

Local y organico
Local y organico

Loma Larga, C. Franc Brut Nature

$48.000

Local y organico
Local y organico

Sparkling Angel Brut, Montes

$48.000

Local y organico
Local y organico



Champagne


Veuve Clicquot Brut

$250.000


Dom Pérignon, Brut

$470.000


Krug Grande Cuvée Brut

$470.000




Vinos

Wine



Gran Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc, Viña Calyptra, Cachapoal

$50.000

Local y organico
Local y organico

Floresta

Chardonnay, Viña Santa Rita, Limarí

$42.000

Local y organico
Local y organico

La Piu Belle

Rosé, Viña VIK, Cachapoal

$30.000

Local y organico
Local y organico

Pewën

Viña Santa Rita

$112.000

Sin gluten
Sin gluten
Vegano
Vegano
Local y organico
Local y organico

Montes Alpha

Pinot Noir, Viña Montes, Zapallar

$46.000

Local y organico
Local y organico

Peñalolén

Cabernet Sauvignon, Viña Peñalolén, Maipo

$40.000

Local y organico
Local y organico

Talud

Cabernet Sauvignon, Viña Tabalí Maipo

$44.000

Local y organico
Local y organico

Tara Atacama

Syrah, Viña Tara, Huasco

$75.000

Local y organico
Local y organico



Mocktails


Bru

Sirup de manzana con vainilla y canela, crema de coco, té de jazmín, jugo de limón. Apple syrup with vanilla and cinnamon, coconut cream, jasmine tea, lemon juice

$5.800


Antúnez

Té de frutos rojos, sirup de albahaca, jugo de cítricos Red berry tea, basil syrup, citrus juice

$5.800


Matta

Pepino, limón, jarabe de jalapeño, menta, gaseosa Cucumber, lemon, jalapeño syrup, mint, soda

$5.800


Mistral

Sirope de durazno, limón, agua tónica Peach syrup, lemon, tonic water

$5.800


Menus The Singular Hotels

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