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Uno de los tesoros mejores guardados de The Singular Patagonia, el Asador.
En este restaurante ofrecemos un menú fijo que combina platos tradicionales
de la gastronomía chilena con deliciosas especialidades a la parrilla.
One of the best kept treasures of The Singular Patagonia, the Asador.
At this restaurant, you will try a fixed menu that combines fine grilled
and traditional Chilean dishes.
Vegan Menu
Aperitivo
AppetizersEmpanada de Ratatouille
Ratatouille “empanada”Champiñones en textura
Mushrooms in texturesPrincipal
Main CourseEnsalada fresca de lenteja beluga, verduras y hierbabuena
Fresh beluga lentil, vegetables and spearmint saladGratín de verduras grilladas
Grilled vegetables au gratinSocarrat de quinoa tricolor y zapallo
Tricolor quinoa socarrat and pumpkinSides
Vegetales asados a la parrilla
Grilled vegetablesEnsalada de tomate fresco, aros de cebolla y ají verde
Fresh tomato, onion rings and green chilli pepper saladEnsalada de hojas verdes
Green leaf saladPastelera de choclo y albahaca
Creamed corn with basilPostre
DessertsHelado de ruibarbo y frutilla de Natales
Rhubarb and strawberry ice cream from NatalesDesconstrucción de mote con huesillos
Decontruction of “mote con huesillo” (wheat and dried peach drink)C L P $ 5 0 . 0 0 0
Precio en pesos chilenos. IVA incluido - Price in Chilean pesos (CLP). VAT included.El menú incluye 1 bebestible sin alcohol o 1 pisco sour
The menu includes 1 non-alcoholic beverage or 1 pisco sourbottom of page